Rimani aggiornato con le ultime novità, promozioni esclusive ed eventi imperdibili iscrivendoti alla nostra newsletter! Registrati ora e ricevi uno sconto del 15% sul tuo primo acquisto. Non perdere questa fantastica opportunità per rimanere in contatto con noi e accedere a offerte speciali!
FILOSOFIA
Artigiani della Freschezza
Nel pieno rispetto dei processi biologici della natura, la lavorazione dei prodotti e l’invasettamento avvengono esclusivamente “dal fresco”, ovvero nel giro di pochissime ore dopo la raccolta, senza far ricorso alla conservazione in fusti, per preservare tutte le qualità organolettiche degli ortaggi. Anche la lavorazione viene eseguita a mano, come per le conserve fatte in casa, con una cottura su misura, differenziata a seconda dei calibri degli ortaggi e a piccole dosi, affinché sia perfetta.
La continua ricerca della bontá a tavola
Romanticismo, penserete, al giorno d’oggi. No, realtà. Tutto questo avviene alla MastrototaroFood, azienda pugliese specializzata nella produzione di sottoli, paté e sughi pronti. Le apparecchiature modernissime e tecnologicamente avanzate consentirebbero alla società dei fratelli Mastrototaro di produrre 100mila vasetti al giorno ma, per una precisa scelta aziendale, non si superano mai i 5mila.
Chilometrozero
Gli ortaggi utilizzati per tutti i nostri prodotti sono coltivati nelle terre della famiglia Mastrototaro, nel cuore della Puglia, al caldo sole del Mezzogiorno e all’aria tersa e pura. Pomodori, carciofi, melanzane, peperoni, zucchine, piantati nei terreni di famiglia, tutti nel raggio di pochi chilometri, vengono allevati con cura e sapienza.
I magnifici doni della nostra terra, generosa e prospera poiché trattata con cura, amore e competenza da mani esperte, diventano materia prima di eccelsa qualità per paté, conserve, sottolio, sughi e tutta la gamma di prodotti con il marchio Mastrototaro Food.
Il controllo totale della filiera, volutamente cortissima, che rispecchia il vero chilometro zero, è fondamentale per garantire l’eccellenza della produzione. “Dal produttore al consumatore”, formula ormai sempre più rara nel mercato attuale, da queste parti non è un finto slogan ma un principio cardine della filosofia aziendale da seguire scrupolosamente.
