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Trionfo della natura e della tradizione a tavola
I colori della natura esplodono a tavola in un trionfo dei sensi. Il profumo soave, la sofficità di mousse delicate, la consistenza degli ortaggi immersi in vero olio extravergine di Puglia. E il gusto che fa la differenza: sapore autentico della tradizione unito a genuinità e squisitezza. Questo distingue i prodotti Mastrototaro Food.
La nostra vision
Coltivare i nostri ortaggi con amore e passione, nel pieno rispetto della natura, secondo i ritmi delle stagioni, per ottenere prodotti genuini dal sapore autentico. È uno dei valori fondanti della filosofia di casa Mastrototaro, dove la formula “dal produttore al consumatore” è principio-cardine. Al pari della lavorazione artigianale dal fresco, subito dopo la raccolta. Così si ottengono conserve di qualità superiore, squisite e naturali.
Una famiglia
Dietro gli squisiti e genuini prodotti della Mastrototaro Food, molto apprezzati sul mercato nazionale ed internazionale, c’è una famiglia. Persone autentiche, con una storia di impegno, sacrificio, coesione, passione e amore per il proprio lavoro. Qualità che si trasmettono di generazione in generazione, come hanno fatto papà Giacomo e mamma Grazia, che dal 1956, oltre a produrre imballaggi in legno per ortofrutta, hanno curato la nostra azienda agricola, ricevuta poi in dote dai figli Mauro, Giulio e Roberto, con questi ultimi oggi impegnati nella “Mastrototaro Wood”. In quegli assolati terreni baciati dal sole, dove l’aria è pura e si respira l\’odore di una tradizione centenaria, coltiviamo e raccogliamo i nostri prodotti, con cura e amore, sacrificio e impegno, competenza e dedizione.